DU HỌC NGHỀ ĐỨC NGÀNH NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN: CƠ HỘI LÀM VIỆC VÀ ĐỊNH CƯ TẠI CHÂU ÂU

Ngành nhà hàng, khách sạn tại Đức đang trở thành lựa chọn hấp dẫn cho nhiều bạn trẻ Việt Nam trong bối cảnh toàn cầu hóa và phát triển mạnh mẽ của ngành dịch vụ – du lịch. Với nền giáo dục nghề uy tín hàng đầu châu Âu, Đức mang đến chương trình du học nghề kết hợp giữa học lý thuyết và thực hành thực tế, mở ra cơ hội việc làm và định cư lâu dài cho những ai theo đuổi lĩnh vực này.

Vì sao nên chọn du học nghề nhà hàng – khách sạn tại Đức?

Ngành nhà hàng – khách sạn tại Đức không chỉ giúp học viên tiếp cận với quy trình phục vụ chuyên nghiệp theo tiêu chuẩn quốc tế, mà còn mở ra nhiều cơ hội việc làm ổn định với thu nhập cao trong và sau quá trình học.

Dưới đây là những lý do khiến du học nghề ngành nhà hàng – khách sạn tại Đức trở thành xu hướng:

• Chương trình đào tạo kép hiện đại: Học viên vừa học lý thuyết tại trường nghề, vừa được thực tập có lương tại các khách sạn, nhà hàng lớn.
• Thiếu hụt nhân lực trầm trọng: Nhu cầu tuyển dụng nhân sự trong ngành dịch vụ tại Đức luôn ở mức cao, đặc biệt sau đại dịch.
• Được trả lương trong quá trình học: Học viên nhận lương từ 800 – 1.200 EUR/tháng trong suốt thời gian đào tạo.
• Cơ hội việc làm và định cư lâu dài: Sau khi tốt nghiệp, học viên có thể xin visa làm việc và hướng tới thẻ xanh EU.

Xem thêm: Các ngành nghề hot tại Đức: Cơ hội và định cư cho người Việt 

Các hình thức du học nghề ngành nhà hàng – khách sạn tại Đức

• Chương trình Ausbildung (học nghề kép):
  • Thời gian đào tạo: 3 năm.
  • Yêu cầu đầu vào: Tốt nghiệp THPT, tiếng Đức tối thiểu B1.
  • Hình thức học: 70% thực hành tại doanh nghiệp, 30% lý thuyết tại trường nghề.
  • Ưu điểm: Được đào tạo bài bản, có kinh nghiệm thực tế, dễ dàng được nhận làm việc sau khi tốt nghiệp.

Nội dung đào tạo ngành nhà hàng – khách sạn tại Đức

Trong chương trình học nghề, bạn sẽ được đào tạo các kỹ năng thiết yếu bao gồm:

• Kỹ năng phục vụ khách sạn – nhà hàng theo tiêu chuẩn quốc tế.
• Nghiệp vụ chế biến món ăn, pha chế, phục vụ bàn.
• Quản lý đặt phòng, lễ tân, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng.
• Kỹ năng giao tiếp tiếng Đức chuyên ngành.
• Kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm và vệ sinh.

Học viên thường xuyên được xoay vòng giữa các bộ phận để tiếp cận toàn diện hoạt động vận hành của nhà hàng – khách sạn.

Điều kiện để tham gia chương trình nghề nhà hàng – khách sạn tại Đức

Để có thể đăng ký chương trình du học nghề ngành nhà hàng – khách sạn tại Đức, học viên cần đáp ứng một số điều kiện cơ bản như:

• Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
• Có trình độ tiếng Đức tối thiểu B1 (chứng chỉ Goethe, Telc, ÖSD…)
• Sức khỏe tốt, không tiền án tiền sự
• Có hồ sơ học tập rõ ràng, kế hoạch học nghề hợp lý
• Có giấy mời học (Ausbildungsvertrag) từ một cơ sở đào tạo nghề tại Đức

Chi phí và thu nhập trong quá trình học nghề tại Đức

• Học phí: Hầu hết các trường nghề công lập tại Đức không thu học phí.
• Chi phí sinh hoạt: Khoảng 850 – 1.000 EUR/tháng (có thể trang trải bằng tiền lương thực tập).
• Lương thực tập: Mức trung bình từ 800 – 1.200 EUR/tháng tùy năm học và vùng.

Với mức lương này, học viên hoàn toàn có thể tự chi trả chi phí sinh hoạt mà không cần đến tài trợ từ gia đình.

Cơ hội sau khi tốt nghiệp ngành nhà hàng – khách sạn tại Đức

Sau khi hoàn thành chương trình, học viên có thể:

• Làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp tại Đức hoặc các nước EU.
• Nâng cao bằng cấp qua các khóa học quản lý khách sạn, nhà hàng.
• Được chuyển đổi sang visa lao động và định cư lâu dài tại Đức.
• Phát triển sự nghiệp tại các tập đoàn lớn như Marriott, Hilton, hoặc các hệ thống nhà hàng châu Âu.
• Tự mở nhà hàng, quán cà phê theo mô hình Đức tại Việt Nam sau khi về nước.
• Mức lương sau khi tốt nghiệp dao động từ 2.000 – 2.800 EUR/tháng, có thể cao hơn tại các thành phố lớn hoặc nếu có kinh nghiệm.

Điều kiện xin visa du học nghề ngành nhà hàng – khách sạn

Để xin visa du học nghề tại Đức, học viên cần chuẩn bị các giấy tờ như:

• Hợp đồng học nghề (Ausbildungsvertrag)
• Chứng chỉ tiếng Đức B1
• Bảo hiểm y tế cho du học sinh
• Hồ sơ cá nhân và kế hoạch học tập
• Giấy chứng minh tài chính (có thể yêu cầu tài khoản phong tỏa từ 11.000 EUR, nhưng thường được miễn khi có hợp đồng nghề rõ ràng)

Kết luận

Du học nghề Đức ngành nhà hàng – khách sạn là một hướng đi thực tiễn, thiết thực và đầy triển vọng dành cho các bạn trẻ Việt Nam muốn sớm ổn định cuộc sống, phát triển nghề nghiệp tại một môi trường quốc tế văn minh, chuyên nghiệp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cơ hội để học tập, làm việc và xây dựng tương lai tại Đức – thì ngành nhà hàng – khách sạn chính là lựa chọn lý tưởng để bắt đầu hành trình đó.

Xem thêm:

Chương trình kỹ sư Đức 

Du học Đức ngành điều dưỡng 

Giải trình TTS không khai bằng